miércoles, 15 de diciembre de 2010

El Perú en el Mundo: Producción de Papa 2008

El Perú, cuna de la papa, y poseedor del más grande número de variedades de este muy nutritivo tubérculo, no ocupa, sin embargo, uno de los diez primeros lugares del mundo en cuanto a producción, habiendo sido rebasado holgadamente por otros países, que la adoptaron y se convirtieron en grandes productores.

No obstante, lo que produce le alcanza para figurar en el puesto 17 del mundo, según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El más grande productor es, de lejos, China, que el año en mención tuvo una cosecha de más de 68 millones de toneladas. Otros grandes productores son India, Rusia, Ucrania y Estados Unidos.

Nuestro país, segundo productor latinoamericano, solo es superado en la región por Brasil. Los principales departamentos de donde proviene el tubérculo son Puno, Huánuco, Cusco y Junín.

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