En dicho documento se toma en cuenta únicamente a los 84 países del mundo que tienen 5% o más de su población total afectada por este flagelo. Lamentablemente, como es sabido, los atribulados países africanos, asì como varios del sur de Asia, son aquellos en los que más campea el hambre, siendo el más dramático ejemplo el del Congo, donde el 41% de su población lo padece.
En América Latina, afortunadamente, la situación es sustantivamente mejor, habiendo, inclusive, un buen número de países que, por la razón mencionada en el párrafo anterior, ya no son considerados en este estudio. Es el caso de Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Cuba, México y Uruguay.
Sin embargo, como veremos a continuación, el hambre aún subsiste en la región. Afortunadamente, evidenciando una sostenida mejora de un año al otro, los porcentajes se acercan cada vez más al mencionado 5%, lo que permitirá que varios países abandonen pronto esta oprobiosa lista.
El Perú registra un porcentaje de 6.9%, reflejando que, aunque lentamente, el problema se atenúa con el paso de los años, pues en 1990 la tasa fue de 15%, y en el 2009 bajó a 7.3%. Un hecho paradójico es que si bien las naciones salvadoreña y paraguaya poseen menores niveles de ingreso per capita que la nuestra, ambas parecen resolver mejor su problema alimentario. En favor del Perú, se debe decir que, según el informe, ha sido uno de los diez países del mundo que más ha reducido este flagelo en los últimos veinte años, al haberlo hecho retroceder 54%.
Después de nuestro país figuran Ecuador, Honduras, Panamá, República Dominicana y Nicaragua. Más atrás, cerrando la tabla, y con porcentajes mayores al 10%, se ubican Bolivia y Guatemala.
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