En una entrevista el día de ayer, el ex ministro de Agricultura de Chile, Antonio Walker, habló del gran desarrollo que viene mostrando el Perú en el sector en general y en el negocio agroexportador en particular.
Esos hechos, dijo (ver minuto 26:18 del vídeo adjunto) le están llevando a desplazar a Chile en muchos mercados.“Tenemos que ver lo que hizo Perú. Cómo llevó el agua de la sierra a los valles. Tenemos que tomar este tema en serio. Perú nos está ganando, aunque nos duela decirlo. Nos está ganando en espárragos, en paltas, en cítricos, en arándanos y en la emblemática uva de mesa. Está siendo un competidor muy fuerte. Ha hecho tremendas obras de riego."
"Nos puede ganar en puertos. Firmó el TPP11 antes que nosotros. Perú despertó con las condiciones climatológicas muy favorables que posee. No es que se pueda quedar con los mercados que tiene Chile: se está quedando con muchos de ellos."
"Si nos quedamos de brazos cruzados será muy complicado. La curva de producción peruana es mucho más rápida. Por ejemplo, si en Chile una hectárea de uva de mesa en tercera hoja sacó 1,500 cajas, ellos pueden sacar esas 1,500 cajas en segunda hoja, y a lo mejor 500 cajas en la primera temporada. Perú tiene muchas ventajas comparativas, y ha habido mucha inversión. Nosotros fuimos a enseñarles a producir, porque lo habíamos hecho treinta años antes. Teníamos nuestros técnicos, y mucha gente que también se fue a invertir allá, porque estamos en un mundo globalizado, y el inversionista va donde hay más ventajas comparativas. Así que ojo con seguir poniendo trabas.”
Preocupadas palabras de un alto funcionario y experto de uno de los países más exitosos de América Latina en la materia. Señal inequívoca de que el nuestro está avanzando muy bien.
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